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Cours de cuisine ancestral à Oaxaca

Gastronomie

La cuisine rurale Zapotèque

Les temps forts de votre Xpérience

  • Immersion culturelle authentique.
  • Expérience rurale d'immersion totale dans la communauté visitée.
  • Occasion unique de découvrir les plus anciennes connaissances culinaires de la région.

Dans une communauté zapotèque de la vallée d’Oaxaca à l’aide du poêle de la cuisine d’une famille paysanne, préparez un menu complet.
Vous serez guidé par la « Comidera », une femme cuisinière de haut rang au sein de la communauté, chargée de préparer la nourriture pour les festivités, jouissant d’un grand prestige pour ses connaissances ancestrales et son excellent assaisonnement

Durée: environ 4h30
Jours: Départ à 9h du lundi au dimanche.

Inclus: transport aller-retour + ingrédients + préparation des plats + accompagnement par la Comidera + boissons (non alcoolisées) + guide.
Non inclus: les dépenses personnelles, les pourboires, les boissons et la nourriture supplémentaire.

Tentez l'Xperience de la cuisine rurale Zapotèque

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