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Soirée à Mexico 100% « Chilanga »

Vous êtes à Mexico et vous voulez passer une soirée authentique 100 % « Chilanga » en découvrant la culture locale ? Notre Xplorer vous accompagne dans une Xperience hors du commun. Tacos et Lucha Libre seront au rendez-vous !

La Lucha Libre, un sport de combat pas comme les autres

Assistez à un combat authentique de Lucha Libre si vous en avez le courage !

Choisir votre camp sera une priorité… Et vous avez le choix ! Entre gentil ou méchant, brut ou technique, les luchadors seront là pour faire sonner la ¡ Lucha Libre !

La lucha Libre « lutte mexicaine » s’ancre dans les vieilles traditions mexicaines où deux catcheurs s’affrontent sur un ring. Le style de combat est plutôt particulier car les ciseaux de tête, le hurricanrana ou l’appui de cordes sont des techniques spécifiques alors, gare à ne pas se faire attraper !

Le taco, une spécialité locale 100% authentique

Après avoir assisté à ce combat époustouflant, votre Xplorer vous emmènera dans l’un des bars typiques de Mexico afin de déguster les meilleurs Tacos de la ville !

Pour terminer, le taco est une spécialité mexicaine qui se compose d’une tortilla de maïs enroulée sur elle-même avec à l’intérieur, de la viande, des oignons et de la coriandre fraîche hachée accompagnée de sauce qui va vous faire fondre. Soirée authentique garantie !!

Il viendrait du mot nahuatl « tlahco » signifiant « moitié ou au milieu », en référence à sa technique de création.

Vous pouvez principalement le manger avec les doigts. Le burger n’a rien inventé !

D’ailleurs, il n’a pas d’origine exacte. On dit qu’il a été créé par Moctezuma. Utilisant les tortillas faites sur pierres chaudes comme cuillère, cela aurait fait un taco comme on le connaît aujourd’hui.

Ce serait aussi une façon d’envoyer de la nourriture aux hommes qui travaillaient dans les champs toute la journée.

Enfin, pour devenir le roi du taco, il y a plusieurs préparations :

  • Le « taco con sal » soit le taco au sel qui se prépare simplement avec une tortilla enroulée avec du sel
  • Les « tacos de canasta » chauffés dans une poêle à la vapeur
  • Le « taco ahogados » baignent dans une sauce pimentée après avoir été frits
  • Les « tacos dorados » ou « flautas » sont frits dans l’huile
  • Le « taco al pastor » LA préparation la plus populaire du Mexique, garnis d’une viande de porc marinée, cette préparation appelée à l’origine « taco árabe » s’est inspirée du « chawarma » (libanais) immigré dans le centre du Mexique dans les années 1950 et 1960

Vous avez envie d’assister à un combat de Lucha Libre, suivi d’une bonne dégustation de tacos?? N’hésitez pas à découvrir notre Xperience à ce sujet.

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